Kešu jádra natural 500 g - Green idea

KEŠU – přírodní jádra nejvyšší kvality

Přírodní kešu jádra patří mezi nejoblíbenější ořechy na světě. Jsou známá svou lahodnou, jemně nasládlou chutí a máslovou konzistencí, díky níž se snadno kombinují s mnoha recepty. Pro svou jemnost si je oblíbí dospělí i děti a představují skvělou alternativu ke sladkostem nebo méně vhodným snackům.

Kešu ořechy pocházejí ze stromu Anacardium occidentale, který roste zejména v tropických oblastech Indie, Vietnamu, Brazílie a Afriky. Získávání kešu je poměrně náročné – ořechy se nacházejí v tvrdých slupkách obsahujících dráždivou pryskyřici, proto musí být pečlivě tepelně ošetřeny, aby bylo možné bezpečně oddělit chutná jádra. Výsledkem tohoto procesu jsou výjimečně kvalitní, výživné a chutné kešu ořechy oblíbené po celém světě.

Výživové vlastnosti kešu

Kešu jsou cenným zdrojem výživově hodnotných živin. Obsahují vysoké množství:

• nenasycených mastných kyselin, které při nahrazení nasycených tuků ve stravě přispívají k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi,
• bílkovin, důležitých pro růst a udržení svalové hmoty,
• minerálních látek, jako je hořčík, fosfor, zinek, měď a železo,
• vitaminů skupiny B, které přispívají k normální činnosti nervové soustavy,
• antioxidantů, které pomáhají chránit buňky před oxidativním stresem.

Díky svému nutričnímu profilu patří kešu mezi velmi univerzální ořechy ve vyváženém jídelníčku. Hodí se do slaných i sladkých pokrmů i jako samostatná pochoutka.

Přirozená chuť bez přidaných látek

Naše kešu jádra jsou 100% přírodní, bez přidaných konzervantů, olejů nebo soli. Díky tomu si zachovávají čistou chuť a přirozené výživové hodnoty. Jejich jemná struktura je ideální k přímé konzumaci, ale také na vaření, pečení nebo mixování.

Využití kešu jader v kuchyni

Kešu jsou mimořádně všestranné a mohou být součástí mnoha receptů:

• rostlinné krémové omáčky – po namočení a rozmixování vytvoří jemný základ,
• veganské sýry nebo smetanové pomazánky,
• dezerty – koláče, raw tyčinky, cheesecaky,
• curry a asijská jídla, kterým dodají krémovost a jemnou chuť,
• pražené dobroty – stačí je doma lehce opéct na suché pánvi,
• snídaňové směsi – müsli, granola, ovesné kaše.

Jsou také výborným doplňkem jídelníčku pro sportovce nebo osoby v náročném období, protože dodávají energii a hodnotné živiny.

Alergeny

Kešu patří mezi skořápkové plody a jsou přirozeným alergenem. Produkt může obsahovat také stopy dalších alergenů, jako jsou arašídy, lepek, sezam, mléko, jiné skořápkové plody, sója nebo oxid siřičitý. Jde o běžnou součást potravin zpracovávaných v provozech, kde se pracuje s více typy surovin.

Výživové údaje na 100 g

• Energetická hodnota: 2470 kJ / 595 kcal
• Tuky: 45,6 g – z toho nasycené mastné kyseliny: 10,4 g
• Sacharidy: 27,3 g – z toho cukry: 5,3 g
• Bílkoviny: 17,7 g
• Sůl: 0 g

Skladování

Skladujte v suchu a temnu. Chraňte před teplem a vlhkostí, aby si ořechy zachovaly svou přirozenou chuť a křupavost.

Země původu

Země původu je uvedena na obalu.