EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ – Olea Europaea – tradiční přírodní olej pro zdraví i krásu
Extra panenský olivový olej patří k nejcennějším rostlinným olejům díky svému složení a jedinečným vlastnostem. Lisuje se za studena z prvního lisování mírně nedozrálých oliv, které dávají oleji jeho typickou, plnou a výraznější chuť i přirozené aroma. Takto získaný olej si zachovává maximum bioaktivních látek, zejména nenasycených mastných kyselin, vitaminů, polyfenolů a dalších antioxidantů.
Olivový olej je nedílnou součástí zdravé středomořské kuchyně a je považován za jeden z nejpřirozenějších podpůrných produktů pro kardiovaskulární systém. Pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu, podporuje správnou činnost srdce a přispívá k celkovému metabolickému komfortu.
Využití ve studené kuchyni
Tento olej není určen k vysokoteplotní tepelné úpravě, protože vysoké teploty mohou znehodnotit jeho výživové vlastnosti. O to více vyniká ve studené kuchyni, kde je ideální pro:
- dochucování salátů, pomazánek, omáček a dipů,
- pokapání čerstvé zeleniny, sýrů či pečiva,
- gastro použití, kde je důležitá lahodná, mírně pikantní a plná chuť.
Právě vysoký obsah mononenasycených mastných kyselin, zejména kyseliny olejové, je jedním z důvodů, proč je olivový olej součástí zdravé výživy a doporučuje se lidem dbajícím na zdravý životní styl.
Antioxidanty a vitaminy
Extra panenský olivový olej je přirozeným zdrojem antioxidantů, které pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem. Obsahuje vitamin E, polyfenoly a další bioaktivní látky, které podporují celkové zdraví a vitalitu. Pravidelná konzumace přispívá k udržení normálního krevního tlaku a kardiovaskulárního komfortu.
Kosmetické využití
Kromě kuchyně má olivový olej významné uplatnění také v péči o pokožku. V kosmetice je ceněn pro své:
- hydratační a zjemňující účinky,
- regenerační schopnosti,
- vysoký obsah vitaminu E podporující elasticitu,
- využití při masážích a zábalech pro náročné klienty.
Je vhodný k ošetření suchých vlasů, lámavých nehtů, popraskané pokožky či jako jemný odličovací olej. Pro svou čistotu a přirozenou kvalitu se často používá také v luxusní kosmetice a wellness procedurách.
Náš tip
Zařaďte olivový olej do večerní péče o pleť jako hydratační olej nebo použijte malé množství k regeneraci konečků vlasů. Při pravidelném používání pokožka získává pružnost, hebkost a přirozený jas.
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota | 3830 kJ / 932 kcal |
| Tuky | 100 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 14 g |
| mononenasycené mastné kyseliny | 80 g |
| polynenasycené mastné kyseliny | 6 g |
| Omega 3 | 600 mg |
| Cholesterol | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Kyselost: max. 0,3
Doporučené dávkování
2–3× denně 5–10 ml (1 menší polévková lžíce). K dochucení studených pokrmů podle potřeby. Ke kosmetickým účelům aplikujte přímo na pokožku nebo vlasy.
Skladování
Uchovávejte v suchu při pokojové teplotě. Chraňte před přímým sluncem a mrazem. Po otevření spotřebujte do 6 měsíců. Případné zakalení není závadou – jedná se o přirozený jev.
Upozornění
Uchovávejte mimo dosah dětí.
Země původu: Španělsko