Topinambur v prášku Vitateka – vysoký obsah vlákniny a 65,9 % inulinu
Topinambur v prášku Vitateka je 100% přírodní rostlinný produkt vyrobený z hlíz topinamburu (Helianthus tuberosus). Vyznačuje se vysokým obsahem vlákniny a přirozeným obsahem inulinu, díky čemuž je vhodný pro každodenní obohacení jídelníčku.
Produkt obsahuje až 69,6 g vlákniny ve 100 g, přičemž samotný inulin tvoří 65,9 g ve 100 g. Topinambur zároveň přirozeně obsahuje pektin, jehož množství je podle údajů výrobce 12,9 g ve 100 g.
Prášek má široké využití v kuchyni. Lze jej přidávat do teplé vody, smoothie, čaje, koktejlů, kaší, salátů, dušených pokrmů, omáček, pečiva nebo dezertů. Je bez lepku, bez laktózy a vhodný pro vegany.
Vlastnosti a výhody produktu
- Vysoký obsah vlákniny – 69,6 g vlákniny ve 100 g produktu.
- Obsahuje 65,9 % inulinu – přirozeně se vyskytující rozpustnou vlákninu.
- Obsahuje pektin – 12,9 g ve 100 g.
- 100 % topinambur – bez dalších deklarovaných složek.
- Bez lepku – vhodný i pro osoby, které se lepku vyhýbají.
- Bez laktózy – neobsahuje mléčné složky.
- Vhodný pro vegany – čistě rostlinný produkt.
- Univerzální použití – vhodný do nápojů, kaší, omáček, pečiva i dezertů.
Pro koho je topinambur určen
Topinambur v prášku je vhodný pro dospělé, kteří chtějí zvýšit příjem vlákniny a inulinu v každodenní stravě. Ocení jej zejména lidé, kteří preferují jednoduché rostlinné potraviny bez zbytečných přísad.
Díky složení bez lepku a laktózy je vhodný také pro osoby s omezením těchto složek ve stravě. Produkt je zároveň vhodný pro vegany.
Hlavní složka – topinambur Helianthus tuberosus
Topinambur (Helianthus tuberosus) je rostlina příbuzná slunečnici, jejíž hlízy se používají jako potravina. Jsou přirozeně bohaté na sacharid inulin, který patří mezi rozpustnou vlákninu.
Inulin je nestravitelný polysacharid, který prochází trávicím traktem do tlustého střeva. V potravinách se často využívá jako zdroj vlákniny a je přirozenou součástí více rostlin.
Produkt obsahuje také pektin, další typ rozpustné vlákniny, který se přirozeně nachází v rostlinných buněčných stěnách.
Výživové údaje na 100 g
| Výživová hodnota | Na 100 g |
|---|
| Energie | 1337 kJ / 318 kcal |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 60,7 g |
| z toho cukry | 5,7 g |
| Vláknina | 69,6 g |
| Bílkoviny | 4,4 g |
| Sůl | 0 g |
Další obsah na 100 g
| Složka | Množství na 100 g |
|---|
| Inulin | 65,9 g |
| Pektin | 12,9 g |
Použití
Přidejte 1–2 čajové lžičky topinamburového prášku do sklenice teplé vody, smoothie, koktejlu, čaje nebo jiného teplého nápoje a důkladně promíchejte.
Produkt lze podle chuti přidat také do kaší, salátů, dušených pokrmů, omáček, pečiva, dezertů nebo jiných jídel.
Tip pro lepší snášenlivost
Pokud s inulinem a vyšším příjmem vlákniny teprve začínáte, zařazujte produkt do jídelníčku postupně. Větší množství vlákniny může u citlivějších osob přechodně způsobit nadýmání nebo zvýšenou tvorbu plynů.
Prášek dobře promíchejte s tekutinou nebo jídlem, aby se rovnoměrně rozptýlil. Při pravidelném užívání dbejte také na dostatečný pitný režim.
Skladování
Uchovávejte v těsně uzavřeném obalu na suchém a tmavém místě při pokojové teplotě. Chraňte před vlhkostí.
Bezpečnostní upozornění
Nepoužívejte při přecitlivělosti na některou ze složek produktu. V případě alergické reakce přestaňte produkt používat a poraďte se s lékařem.
Při citlivém trávení nebo při prvním používání inulinu začněte s menším množstvím. Produkt používejte jako součást pestré a vyvážené stravy.
Výhody produktu
- 100 % topinambur
- 65,9 g inulinu ve 100 g
- 69,6 g vlákniny ve 100 g
- 12,9 g pektinu ve 100 g
- Bez lepku
- Bez laktózy
- Vhodný pro vegany
- Bez dalších deklarovaných přísad
- Vhodný do nápojů i jídel
Hmotnost: 200 g
Země původu: Evropská unie
Složení
100 % hlízy topinamburu (Helianthus tuberosus).
