Čekanková káva natural - 100 g - Hutorok

Přírodní alternativa kávy bez kofeinu s vysokým obsahem vlákniny

Čekanková káva natural je lahodnou náhradou klasické kávy, která se vyrábí z praženého kořene čekanky obecné (Cichorium intybus). Tento přírodní nápoj je známý svou jemně nahořklou chutí a vysokým obsahem inulinu – přírodní vlákniny, která je ceněná v rámci pestré stravy. Neobsahuje kofein, a je proto vhodná pro děti, těhotné ženy i pro všechny, kdo se vyhýbají povzbuzujícím látkám.

Historie a původ čekanky

Čekanku pěstovali už staří Egypťané, kteří si jí cenili jako tradiční rostliny i salátové zeleniny. V Evropě se rozšířila v 17. století, kdy se v Holandsku začal pražit její kořen jako náhrada kávy. Dnes se čekanka pěstuje také v našich končinách a patří mezi tradiční byliny využívané v lidovém bylinářství i gastronomii.

Vlastnosti čekankové kávy

Čekanka je oblíbená pro své použití v rámci pestré stravy a pro obsah prebiotické vlákniny inulinu. Čekanková káva je přirozeně bez kofeinu, má plnou chuť a je vhodná jako každodenní teplý nápoj.

• Je vhodná jako alternativa klasické kávy bez kofeinu
• Obsahuje vysoký podíl vlákniny (inulin)
• Hodí se pro večerní pití i pro osoby citlivé na kofein
• Má jemně nahořklou chuť podobnou kávovinám
• Je vhodná i pro osoby, které chtějí omezit běžnou kávu

Složení a nutriční hodnoty

Složení: 100% rozpustný extrakt z kořene čekanky.

Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 1175 kJ / 276,5 kcal
Bílkoviny: 4 g
Sacharidy: 64,9 g
Tuky: 0,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g)
Sůl: 0 g
Vláknina: 32,2 g

Způsob použití

Příprava nápoje: 1–2 čajové lžičky čekankové kávy zalijte 200 ml horké vody (cca 90–95 °C), promíchejte a nechte krátce odstát. Nápoj můžete dochutit mlékem nebo rostlinným nápojem podle chuti. Vhodné je také použití s medem, třtinovým cukrem či skořicí.

Další možnosti využití

Čekanka má široké využití také mimo přípravu nápojů:

• Odvar z kořene – tradičně se používá v bylinářství k zevnímu použití.
• Mladé listy čekanky – lze použít jako salátovou zeleninu nebo přidat do omáček a pokrmů.
• Květová droga – používá se ve formě záparu v tradičním bylinářství.

Vhodná pro milovníky kávovin a osoby citlivé na kofein

Díky obsahu inulinu (rozpustné vlákniny) je čekanka oblíbenou součástí vyváženého jídelníčku. Čekanková káva je ideální volbou pro každého, kdo chce nahradit běžnou kávu jemnější variantou bez kofeinu.

Bezpečnost a skladování

Upozornění: Neobsahuje kofein. Není určeno jako náhrada pestré stravy. Dodržujte doporučené dávkování. Skladujte na suchém a chladném místě, mimo přímé sluneční záření a dosah dětí.

Další informace

Balení: 100 g
Země původu: Rusko

Shrnutí

Čekanková káva natural představuje chutnou a výživnou alternativu tradiční kávy. Díky obsahu inulinu a absenci kofeinu je vhodná pro každodenní pití – ráno, po jídle i večer.